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猪肉菠菜炒米的做法步骤

1.猪肉切丝，用酱油腌制5分钟，胡萝卜切小粒。

2.菠菜洗净切小段，葱切段。

3.锅中放油烧热放入肉，炒至变色放入胡萝卜和葱。

4.翻炒一分钟后放入米饭，不停搅拌，炒至米饭稍发透。

5.放入菠菜和盐，搅拌炒至菠菜软透。

6.放鸡精，关火。